東芝 IHジャー炊飯器 RC-10ZBHW

美味しく炊き上げるための「本かまど」モードが標準設定されていますが、炊き上がりまでに50分から60分程度かかります。以前使用していた他社製品よりも時間がかかるため、急いでいる時には不便を感じます。早炊きモードもありますが、やはり味の質が落ちるため、標準モードの時間の長さは覚悟が必要です。

炊飯完了後に蓋を開けると、内蓋に付着した大量の水滴が本体の縁や、最悪の場合は炊き立てのご飯の上にポタポタと垂れてしまいます。溝の部分に水が溜まりやすく、毎回布巾で念入りに拭き取る手間が発生します。構造上の問題かもしれませんが、衛生面やご飯の食感への影響が気になり、地味にストレスを感じます。

24時間の保温が可能とされていますが、実際には半日（12時間）を過ぎたあたりから、ご飯の端の方が黄色っぽく変色したり、カサカサに乾燥して硬くなったりする傾向があります。炊き立ては非常に美味しいだけに、保温性能に関しては期待していたほどではなく、結局食べきれない分はすぐに冷凍保存する運用が必要です。

デザイン重視のフラットな静電タッチパネルですが、指が濡れていたり、乾燥しすぎていたりすると反応が鈍いことがあります。物理ボタンのような「押した感」がないため、しっかり操作できているか不安になることも。また、パネルの表示が特定の角度からだと少し見えにくい場合があり、設置場所によっては不便に感じます。

炊飯中や炊飯後の冷却時に作動するファンの音が意外と大きく、静かなキッチンだと「ブーン」という音が響きます。リビングと一体型のキッチンの場合、テレビの音を遮るほどではありませんが、人によっては耳障りに感じるかもしれません。省エネや基板保護のためとは理解していますが、静音性を求める方には不向きです。

お手入れ簡単という触れ込みですが、内蓋や蒸気口周りのパーツを分解して洗う際、細かい溝や複雑な形状の部分があり、汚れを完全に落とすのに時間がかかります。毎日使うものなので、もう少しパーツがシンプルで、洗いやすい形状だと助かります。特にパッキン部分の隙間にデンプン汚れが入り込むと、除去が大変です。

内釜に刻まれている水位の目盛りが、光の反射加減によっては非常に見えにくいです。特に「白米」と「玄米」など、複数のラインが並んでいる箇所で、水を入れた状態だと屈折してしまい正確な位置が把握しづらいことがあります。水の量で炊き上がりが大きく変わる製品なので、もう少しコントラストの強い表示が望ましいです。

5.5合炊きとしては奥行きがかなりあり、キッチンのスライド棚に設置した際に、手前にかなりはみ出してしまいます。最近のスリムなモデルと比較すると全体的にバルキーな印象を受けるため、購入前に設置スペースの寸法をしっかり確認しておくべきでした。蓋を全開にした時の高さも考慮しないと棚に干渉します。