東芝 石窯ドーム ER-D70A

赤外線センサーを搭載していますが、実際には加熱ムラが気になるとの声があります。特に冷凍ご飯や厚みのある食材を自動あたため機能で加熱した際、表面は非常に熱いのに中心部が凍ったままといった現象が散見されます。庫内の置く場所によっても温まり方に差が出るため、途中で向きを変えたり混ぜたりする工夫が必要です。

加熱終了後に作動する冷却ファンの音が意外と大きく、静かなキッチンでは気になるとの指摘があります。故障ではありませんが、数分間回り続けるため、深夜や早朝に使用する際は家族に気を遣うという意見もあります。動作音そのものも、低価格帯のモデルと比較してもやや低音が響く印象があり、静音性を重視する方には不向きです。

本製品はスチーム方式ですが、給水タンク式ではなく「角皿式」のため、本格的な過熱水蒸気調理を期待すると物足りなさを感じます。角皿の溝に水を入れて蒸気を発生させる仕組みなので、準備や後片付けの手間がかかる割には、仕上がりが劇的に変わるわけではないという不満も見受けられます。タンク式の利便性とは明確に異なります。

自動メニューの設定温度が強すぎる、または弱すぎるといった調整の難しさを指摘するユーザーがいます。標準設定では温めすぎて食材が爆発してしまったり、逆にぬるいまま終了したりすることがあり、好みの仕上がりになるまで手動で補正ボタンを操作しなければならない点にストレスを感じるようです。センサーへの期待が高い分、残念に感じられます。

操作パネルのボタンやダイヤルの反応が、たまに鈍く感じることがあるという不満点です。特に連続してボタンを押す際や、細かい時間設定を行う際に、意図した数値通りに止まらなかったり、少し強く押し込まないと反応しなかったりすることがあります。日々の家事で頻繁に触れる部分だけに、直感的な操作性の低さに少し不便さを感じるようです。

オーブンの予熱時間が想像以上に長く、調理を開始するまでに待機時間が発生するとの不満が挙がっています。250度まで上げようとすると相応の時間がかかるため、忙しい夕食の準備時などには計画的な運用が求められます。上位機種の本格的な石窯ドームと比較すると、火力の立ち上がりスピードにおいて物足りなさを感じるユーザーが多い印象です。

ドアを閉める際の音が大きく、バタンという衝撃音が気になるという意見があります。ソフトダンパーのようなクッション機能がないため、最後まで手を添えて優しく閉めないと大きな音が出てしまいます。特に集合住宅などで夜間に使用する場合、この閉まる時の金属音が響いてしまうため、もう少し静かに閉まる構造にしてほしかったとの声があります。

庫内容量は26Lですが、ドーム形状の影響もあり、庫内の高さが意外と低く感じられることがあります。高さのあるシフォンケーキ型や、背の高い耐熱容器を入れる際に天井に接触しそうになるため、購入前に内部の有効寸法をしっかり確認すべきだったという後悔の声が見られます。大皿料理や高さのある調理には、一段上のサイズが必要かもしれません。