象印マホービン 極め炊き NW-YB18AM

炊飯中に圧力を調整する際の「カチカチ」という音や、内部を冷却するためのファンの回転音が想像以上に大きく感じられます。静かなリビング続きのキッチンで使用していると、テレビの音が遮られたり、深夜の予約炊飯時に目が覚めてしまったりすることがあるため、設置場所や使用時間帯には配慮が必要です。

蒸気セーブ機能が搭載されていないため、炊飯時には勢いよく蒸気が噴き出します。キッチンの棚やカップボードの低い位置に設置すると、天板が湿気で結露し、長期間の使用で家具が傷んでしまう懸念があります。使用時はスライド棚を十分に引き出すか、周囲に十分な開放スペースを確保しなければなりません。

操作パネルの液晶画面にバックライト機能がないため、キッチンの照明の当たり方によっては画面が非常に暗く、文字が読みにくいと感じることがあります。特に夕方の薄暗い時間帯や、少し離れた場所から予約設定を確認しようとする際に、いちいち近づいて覗き込まなければならない点がストレスになります。

圧力IH構造のため、蓋のパッキンが非常に強固に作られており、閉める際に上からグッと強く押し込む必要があります。高齢の方や握力の弱い方には少し負担に感じる重さです。片手で軽く閉めようとするとロックがかからないことがあり、しっかり両手で体重をかけるようにして閉める動作が必要になる場合があります。

1升炊きモデルということもあり、本体サイズがかなり大きく、重量も約7.5kgと相当な重さがあります。一度設置してしまえば頻繁に動かすものではありませんが、キッチン周りの掃除をする際に持ち上げるのが一苦労です。奥行きもかなりあるため、標準的なキッチンカウンターからはみ出さないか注意が必要です。

新品の状態から数回使用する間は、加熱に伴ってプラスチックやゴムが焼けたような独特の臭いが室内に漂うことがあります。ご飯自体に臭いが強く移るわけではありませんが、炊飯器周辺が臭うため「故障ではないか」と不安になるユーザーもいます。数回炊飯を繰り返すか、クリーニング機能を使うことで徐々に解消されます。

内釜に刻印されている水加減の目盛りのコントラストが低く、光の反射具合によっては水の位置が正確に把握しづらいです。圧力IHは水加減一つで炊き上がりの食感が大きく変わる繊細な製品だけに、より直感的にパッと見て分かるような色使いや、もっとはっきりとした刻印にしてほしかったという不満が見受けられます。

「うるつや保温」機能はあるものの、1升という大容量ゆえに少量を長時間保温したままにすると、どうしても内釜の縁や底の部分のご飯が乾燥して硬くなってしまうことがあります。特に少人数で数日に分けて食べるような使い方の場合は、保温性能を過信せず、炊き上がり後すぐに冷凍保存する手間が必要になります。