象印 極め炊き NW-YB10AM-BZ

圧力IH特有の仕様ですが、炊飯中や保温中に「ブーン」というファンが回る音や、圧力を調整する際の「カチッ」という音が頻繁に鳴ります。静かなキッチンやリビングではこの音が意外と響くため、以前使っていたマイコン式やシンプルなIH炊飯器と比較して、音の大きさに驚いたり不快感を覚えたりするユーザーが多いようです。

「白米ふつう」モードで炊飯すると、完了までに約50分から60分程度の時間を要します。お米にじっくり吸水させるためとはいえ、忙しい夕食の準備時などにはこの待ち時間が長く感じられるという指摘があります。急速炊飯モードも搭載されていますが、味の質を追求すると標準モードを使わざるを得ない点がジレンマとなります。

「わが家炊き」機能は前回食べた感想を入力することで81通りに食感を調整できますが、理想の炊き上がりに辿り着くまでに何度も試行錯誤が必要です。最初は水加減の微調整が難しく、べちゃついたり逆に芯が残るような硬さになったりと安定せず、好みの設定を見つけるまでのプロセスを面倒だと感じる声が散見されます。

新品の状態から数回使用するまでの間、加熱時にプラスチックやゴムが焼けたような特有の臭いが気になるという報告があります。内蓋のパッキンや内部部品が熱に馴染むまで続くことが多く、お米に臭いが移るのではないかと不安を感じる利用者もいます。クリーニング機能を数回回すなどの手間が必要になる場合があります。

圧力IHユニットを搭載しているため、本体の重量が約6.5kgとかなり重く、炊飯器を頻繁に移動させたり棚から出し入れしたりする使い方には不向きです。また、奥行きが34.5cmあるため、一般的な食器棚のスライドテーブルに載せると蓋を開けた際に干渉したり、蒸気が上部の棚に当たりやすかったりする点に注意が必要です。

お手入れパーツは2点と謳われていますが、内蓋には複雑な形状の圧力ボールやパッキンが付いており、炊飯後にお米の粘り気が付着すると隙間の汚れを落とすのが大変です。洗うパーツ数自体は少ないものの、一つ一つのパーツを隅々まで清潔に保つには、スポンジだけでなく細かい部分を洗うための工夫や手間が必要になります。

液晶画面にバックライトが搭載されていないため、設置場所の明るさによっては文字が見えにくいという不満があります。特に夕方の薄暗いキッチンなどでは、どのメニューを選択しているか確認しづらく、かがんで覗き込む必要があります。また、ボタンの押し心地が少し硬く、操作に対して反応がワンテンポ遅く感じる場合もあります。

炊飯中に排出される蒸気の量が比較的多く、設置場所の周辺が湿気で濡れてしまうという指摘があります。蒸気レスモデルではないため、吊戸棚の下などで使用すると家具の傷みが懸念されます。スライド式の棚で使用する場合も、かなり手前まで引き出さないと棚の裏側が結露してしまうため、置き場所を制限される点が不便です。