象印マホービン NL-DB10-WA

標準の炊飯モードで炊くと、完了までに1時間近くかかることが多く、忙しい朝や帰宅後の夕食準備には少し不便さを感じます。急速モードも搭載されていますが、やはり標準モードで炊いた時と比べると、ふっくら感や甘みがやや損なわれてしまう印象があり、時間の調整に苦労することが多いです。

保温機能を使用して数時間が経過すると、釜の縁に近い部分のご飯がカピカピに乾燥して硬くなってしまいます。マイコン式なので上位モデルに比べると熱制御が難しいのかもしれませんが、家族で食べる時間がバラバラな家庭にとっては、炊き立ての状態を維持するのが難しく、早めに食べきる必要があります。

炊飯直後や保温中に蓋を開けると、内蓋に付着した大量の水滴が本体の縁や溝にこぼれ落ちてしまいます。そのままにしておくと不衛生ですし、故障の原因にもなりかねないので、毎回ふきんで拭き取る手間が発生します。水受けの構造がもう少し工夫されていれば、手入れが格段に楽になると感じました。

操作パネルの液晶画面にバックライトが搭載されていないため、キッチンの照明の当たり具合によっては文字が非常に見えにくいです。特に予約設定時などの細かい文字を確認する際、年配の家族からは「見づらくて操作ミスをしそうになる」という不満が出ています。低価格帯モデルとはいえ改善を期待します。

マイコン式特有の現象かもしれませんが、一度に5合近く炊くと、底の方は柔らかく表面は少し硬めといった炊き上がりのムラが気になります。説明書通りにしっかりと蒸らしてから全体を混ぜ合わせても、IH方式の炊飯器で炊いた時のような均一なふっくら感には一歩及ばないというのが正直な感想です。

内蓋を外して洗うこと自体は簡単なのですが、パッキンの隙間や蒸気口のパーツが複雑な形状をしており、デンプン質の汚れが入り込むとなかなか落ちません。毎日使うものなので、もう少し凹凸を減らしてフラットな形状にするか、パーツの点数を減らして洗いやすくしてほしいというのが利用者の本音です。

メニュー選択や炊飯開始のボタンが物理的にカチッと押し込むタイプなのですが、反応がやや鈍く、指でしっかり強く押さないと受け付けてくれないことがあります。最近のタッチパネル式や軽いタッチのスイッチに慣れていると、少し時代遅れな操作感に感じてしまい、毎日の操作でストレスを感じる場面があります。

最近の炊飯器では一般的な「コードリール式（本体収納式）」ではなく、電源コードが本体に直接固定されているタイプです。使わない時にコードを巻き取ることができないため、キッチンカウンターでコードが余って邪魔になったり、見た目が雑然としてしまったりするのが残念。収納時のスマートさが欠けます。

購入して最初の数回は、炊飯中にプラスチックや電子部品が焼けるような独特の臭いが部屋に充満しました。製品の性質上仕方ない部分もあるのでしょうが、ご飯に臭いが移っていないか不安になります。5回ほど使用して洗うのを繰り返すと徐々に消えていきますが、初期段階での使用感はあまり良くありません。

5.5合炊きの中でも奥行きが37cmと長めに設計されているため、設置予定だったスライド式の棚からはみ出してしまうことがありました。丸みを帯びたデザインのせいか、数値以上にボリュームがあるように感じます。購入前に、蓋を開けた時の高さも含めて、設置スペースの余裕をかなり慎重に確認すべきです。