山善 ミニライスクッカー YJE-M150

1.5合の最大容量で炊飯すると、蒸気穴からおねばが激しく吹き出し、本体の天面や周囲の棚がベタベタに汚れてしまいます。0.5合や1合であれば比較的安定しますが、規定量ギリギリでの使用は掃除の手間が非常にかかります。無洗米を使用したり、事前によく研いだりしても完全に防ぐのは難しいという声が多いです。

保温機能は最大3時間まで対応していますが、1時間も経過するとご飯の表面が乾燥してパサパサになり、色が黄色く変色し始めます。内釜が小さく薄いため、熱が直接伝わりすぎてしまうのが原因かもしれません。基本的に炊き上がったらすぐに食べ切るか、タッパーなどに移し替える必要があり、長時間保存には向きません。

マイコン式で底面ヒーターのみの加熱であるためか、上部は芯が残って硬く、底の方はベチャついたりお焦げになりすぎたりと、炊き上がりのムラが気になります。水の量を1mm単位で微調整しないと理想的な食感にならず、美味しいご飯を炊くにはある程度の慣れと試行錯誤が必要になります。安定した美味しさは期待しにくいです。

本体の蓋が完全に取り外せるタイプのため、炊き上がり後に蓋を開けると裏側に付着した大量の水滴が周囲に飛び散ります。本体の縁にも水が溜まりやすく、キッチンペーパーなどで拭き取らないと不衛生です。ヒンジ式ではないため、蓋を置く場所も確保しなければならず、狭いスペースで使用する際にはこの結露がストレスになります。

タイマー設定が「炊き上がり時刻」ではなく「何時間後に開始するか」という形式のため、現在時刻から逆算して設定しなければならず非常に不便です。また、設定が1時間単位でしか選べないため、細かい時間調整ができません。朝食の時間に合わせて正確に炊き上げたい人にとっては、このアナログな仕様はマイナス評価となります。

内釜が非常に軽量で薄いため、数ヶ月の使用で底面のフッ素コーティングが剥がれてしまったという報告があります。お焦げができやすい性質上、こびり付きを落とそうと強めに洗うとさらに劣化を早める恐れがあります。また、内蓋が外して洗えない仕様になっているモデルもあり、手入れのしにくさが衛生面での不安に繋がります。

電源コードの長さが約1m程度しかなく、キッチンのコンセント位置によっては延長コードが必須となります。小型家電なので卓上で使うことを想定しているのかもしれませんが、蒸気が上がるため設置場所は選ぶ必要があります。マグネットプラグ式ではないため、足を引っ掛けた際に本体ごと転倒するリスクもあり注意が必要です。

使用開始から数回は、加熱されることでプラスチックや機械特有の嫌な臭いが立ち込め、ご飯にもその臭いが移ってしまうことがあります。何度か空炊きをしたり、しっかり洗浄したりすることで徐々に軽減されますが、購入直後の使用感としては非常に不快に感じるポイントです。臭いに敏感な人にはおすすめできません。