バーミキュラ ライスポット 5合炊き RP23A-GY

美味しく炊くことを優先した設計のため、保温機能が一切ありません。炊き上がったらすぐに別の容器へ移し替えるか食べる必要があり、家族で食事の時間がバラバラな家庭では非常に不便を感じます。一度冷めると温め直しが必要になるため、一般的な炊飯器としての利便性を求めるユーザーにとっては最大の欠点となります。

鋳物ホーロー製のため、鍋単体でも約4kgと非常に重いです。お米を研ぐ際や、洗い物の際に片手で扱うのは困難で、手首にかなりの負担がかかります。毎日の家事の中でこの重さを扱うのは想像以上に重労働であり、高齢の方や腕力に自信がない方には、日々の出し入れや清掃の工程が大きなストレスになるという声が多く聞かれます。

鍋の縁の部分はホーロー加工が施されていないため、洗った後に水分を完全に拭き取って油を塗るなどのメンテナンスを怠ると、すぐに錆が発生してしまいます。一般的な炊飯器のように「洗って乾燥させるだけ」という手軽さがなく、常に錆の発生を気にしなければならないため、丁寧な管理が苦手な人には不向きな製品と言わざるを得ません。

ポットヒーターと鍋の間にわずかな隙間があり、吹きこぼれが発生した際にその溝に汚れが入り込みやすい構造になっています。この隙間は指が届きにくく、布巾でサッと拭くだけでは汚れが取れないため、綿棒などを使って細かく掃除する必要があります。清潔を保つのに手間がかかる点は、日々の継続的な利用において大きな負担となります。

5合炊きのモデルですが、最大容量に近い量で炊飯すると激しく吹きこぼれることがあります。強火での加熱工程があるため避けられない面もありますが、本体の周囲やヒーター内部まで汚れてしまうため、後片付けに時間がかかります。火加減の調整が自動とはいえ、キッチンが汚れることを嫌うユーザーからは不満の声が上がっています。

調理中や炊き上がった後に、重くて熱い蓋を置く場所に困ることが多々あります。専用のリッドスタンドが付属していますが、それ自体が場所を取るため狭いキッチンでは作業スペースを圧迫します。また、蓋の裏側に大量の水滴がつくため、外す際に注意しないと周囲が水浸しになりやすく、取り扱いには細心の注意と広いスペースが必要です。

操作パネルがタッチ式になっていますが、指が濡れていたり汚れていたりすると反応が悪くなることがあります。また、ボタンの感度がシビアで、意図しない操作を受け付けたり、逆に何度押しても反応しなかったりと、物理ボタンに比べて直感性に欠ける面があります。毎日の操作において、スムーズに設定が進まないもどかしさを感じる場面があります。

炊飯を開始するまでに、白米か玄米か、炊き上がりの硬さ、おこげの有無などを順番に選択していく必要があり、ボタンを押す回数が多いです。お気に入りの設定を固定するショートカット機能が乏しいため、毎回同じ設定で炊く場合でも複数の手順を踏まなければならず、忙しい朝の時間帯にはこのわずかな手間が煩わしく感じられます。