象印 海外向け 0.54L マイコン炊飯器 NS-LLH05-XA

炊き上がりにかなりの時間を要します。IH式に比べると熱の伝わりが緩やかなマイコン式のため、標準モードで40分以上、玄米などではさらに時間を要します。急いでいる時にクイックメニューを使っても、最新のIHモデルほどの速さは実感できず、忙しい朝や帰宅後の調理では計画的な炊飯が必要になると感じました。

内釜の底と上部でお米の炊き上がりの硬さにわずかな差が出ることがあります。高級なIHモデルと比較すると、お米一粒一粒の立ち方やふっくら感に物足りなさを感じ、特にお米の種類によっては芯が残るような感覚があるため、水加減の微調整に慣れるまでは試行錯誤が必要で、安定したクオリティを出すのが難しいです。

使用を始めてから1年ほどで、内釜の底にあるフッ素加工コーティングが剥がれ始めてしまいました。金属製のしゃもじは使わず丁寧に洗っていましたが、日本国内の高級モデルに比べると耐久性がそれほど高くない印象です。海外では替えの内釜を個別に入手するのが困難な地域も多いため、コーティング強度が欲しいところです。

保温を始めてから5、6時間を経過すると、お米の変色や独特の乾燥した匂いが気になり始めます。日本の最新モデルに搭載されているような長時間保温機能はないため、炊き上がりから時間が経つとお米の質が著しく低下します。基本的には保温に頼らず、炊き立てをすぐに食べ切るか冷凍保存するスタイルが推奨されます。

本体の電源コードがリール式ではなく固定式のため、使用しない時にコードを本体内に収納できず、キッチン周りで場所を取ります。海外の電圧や安全基準に対応するための仕様かもしれませんが、日本の炊飯器の多くがコードリール式を採用していることを考えると、片付けの際や持ち運びの際に不便さを感じてしまいます。

基本の白米や玄米モードは備わっていますが、日本国内向けモデルのような「炊き分け機能」や「パン焼き」「蒸し調理」といった多機能さはありません。海外向けということもあり機能がシンプルに絞られている点は理解できますが、現地の食材を使って料理の幅を広げたいユーザーにとっては、少々物足りなさを感じる構成です。

炊飯中に出る蒸気の吹き出し口パーツが少し複雑な構造をしており、炊飯のたびに取り外して洗うのが手間に感じます。放っておくとデンプン質が固まって不衛生になりやすく、目詰まりの原因にもなるため、こまめなメンテナンスが欠かせません。内蓋の取り外しは簡単ですが、細かい溝の汚れが落ちにくいのが気になります。

3合炊きというサイズは一人暮らしには最適ですが、来客時やまとめて炊いて冷凍しておきたい場合には容量不足を痛感します。特に海外では日本米を炊く機会を貴重と考える人も多く、一度にたくさん炊きたい場面も多いはずですが、このモデルでは一度に炊ける量が限られるため、家族構成によっては上位モデルを選ぶべきでした。